2025年10月16日，第45個世界糧食日如期而至，聯(lián)合國糧農(nóng)組織以"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來"為主題，再次向全球敲響糧食安全的警鐘。

在全球氣候變化、地區(qū)沖突與經(jīng)濟波動交織的背景下，糧食供應(yīng)鏈的脆弱性愈發(fā)凸顯。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費大國，截至2024年我國已實現(xiàn)糧食總產(chǎn)量14130億斤、人均占有量突破500公斤的國際安全線，但是糧食安全檢測的防線仍需持續(xù)加固。在這場關(guān)乎人類健康的重要事情中，北京吉天儀器有限公司（以下簡稱“吉天儀器”）以創(chuàng)新科技為刃，為糧食安全檢測提供了精準、高效的解決方案。

糧食安全：從田間到餐桌的科技守護

糧食檢測是保障糧食安全的第一道關(guān)卡，其范圍覆蓋原糧、油料、成品糧油等全鏈條，檢測項目涵蓋外觀、成分、重金屬、農(nóng)藥殘留、添加劑、微生物等七大類指標。從田間地頭的農(nóng)藥殘留篩查，到糧倉中的真菌毒素檢測，再到餐桌上的重金屬含量監(jiān)控，每一粒糧食的"健康檔案"都需通過專業(yè)儀器完成。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球每年因儲存不當、加工污染導(dǎo)致的糧食損耗達13億噸，相當于3000萬人口一年的口糧。2025年糧食安全宣傳周"糧食節(jié)約，人人有責(zé)"的主題，不僅呼吁減少餐桌浪費，更強調(diào)通過科技手段從源頭把控糧食質(zhì)量。

吉天儀器全鏈條解決方案：

從土壤到餐桌的精準把控

吉天儀器作為國產(chǎn)科學(xué)儀器的先鋒品牌，已構(gòu)建起覆蓋糧食全生命周期的解決方案：

種植環(huán)節(jié)：通過原子熒光光度計、ICP-OES（電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀）檢測土壤重金屬含量，結(jié)合流動注射分析儀監(jiān)測灌溉水質(zhì)，為"藏糧于地"戰(zhàn)略提供數(shù)據(jù)支撐。

儲存環(huán)節(jié)：近紅外光譜儀憑借其非破壞性、實時性的檢測特點，正成為糧食收儲及加工的標準配置，可有效避免殘次品流入市場。

加工環(huán)節(jié)：GC-IMS（氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用系統(tǒng)）可通過氣味分析有效鑒別不同糧食發(fā)酵及加工工藝，其核心優(yōu)勢在于高靈敏度及快速檢測，可為糧食品質(zhì)控制與工藝優(yōu)化提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。

流通環(huán)節(jié)：在糧食運輸輾轉(zhuǎn)不同地域的過程里，可通過DMA - 500（直接進樣測汞儀）對糧食進行抽檢分析，有效防止重金屬超標的糧食產(chǎn)品流入市場。

其他環(huán)節(jié)：搭配快速溶劑萃取儀及全自動石墨消解儀等前處理設(shè)備，可對糧食樣品進行安全、高效的預(yù)處理，簡化整體實驗流程。

踐行中國企業(yè)責(zé)任：科技賦能糧食安全

"每一臺儀器都是糧食安全的守門人“。吉天儀器深耕糧食安全領(lǐng)域，以創(chuàng)新技術(shù)打造全方位解決方案，不僅贏得國內(nèi)用戶的廣泛信賴，更憑借“中國智造”的硬核實力走向世界舞臺。目前，吉天儀器的原子熒光光度計、流動注射分析儀、ICP-OES（電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀）、ICP-MS（電感耦合等離子體質(zhì)譜儀）及近紅外光譜儀已成功助力多個國家構(gòu)建現(xiàn)代化糧食質(zhì)量檢測實驗室，為全球糧食安全治理注入中國科技力量。

助力海外實驗室建設(shè)

以科技之光點亮糧食安全

從東北黑土地到華南稻田，從西部糧倉到東部沿海，吉天儀器的檢測設(shè)備正守護著多地的糧食安全。在世界糧食日與糧食安全宣傳周之際，北京吉天儀器有限公司呼吁全社會：糧食安全不僅是國家的戰(zhàn)略命題，更是每個企業(yè)的技術(shù)責(zé)任。通過持續(xù)創(chuàng)新，吉天儀器愿與各界攜手，以科技之力筑牢糧食安全防線，為"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來"的愿景貢獻力量。